民辦高?！盎ぴ怼睂?shí)驗教學(xué)改革初探

民辦高校即民辦普通高等學(xué)校，是國家機構以外的社會(huì )組織或者個(gè)人，利用非國家財政性經(jīng)費，面向社會(huì )依法舉辦的高等學(xué)校。作為公立大學(xué)教育的補充，民辦高校的興起極大地豐富了我國教育的類(lèi)型并促進(jìn)了高等教育事業(yè)的發(fā)展，為國家培養和輸送高素質(zhì)、強動(dòng)手能力的新型人才作出了貢獻。
“化工原理”是化學(xué)工程和化學(xué)工藝及相關(guān)專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)很重要的專(zhuān)業(yè)基礎課，是與生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系并能指導生產(chǎn)的課程，是利用物理、化學(xué)、數學(xué)及物理化學(xué)、化工熱力學(xué)等基礎學(xué)科和專(zhuān)業(yè)課原理解釋分析并解決生產(chǎn)過(guò)程中工程問(wèn)題的重要理論指導，主要研究了實(shí)際生產(chǎn)中操作，其精髓是研究“三傳一反”（質(zhì)量傳遞、熱量傳遞、動(dòng)量傳遞和化學(xué)反應）過(guò)。而“化工原理”實(shí)驗則是“化工原理”理論的補充且是其*的環(huán)節之一，是理論聯(lián)系實(shí)際、實(shí)踐指導理論的實(shí)現方式，它對學(xué)生加深和鞏固“化工原理”課程的基本體系，建立工程觀(guān)念、鍛煉操作能力、解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題起到了十分重要的作用。
“化工原理”實(shí)驗的理論性和實(shí)踐性都很強，而學(xué)校屬于三本獨立院校改制的民辦二本高校，學(xué)生基礎大多較薄弱，且學(xué)院旨在培養高素質(zhì)強動(dòng)手能力的新型人才，所以在課時(shí)壓縮的條件下如何更大限度地引導學(xué)生學(xué)習并掌握該課程是課題組教學(xué)者近年來(lái)一直關(guān)注的問(wèn)題。
1 “化工原理”實(shí)驗課程在教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題
1.1學(xué)生基礎較差，缺乏學(xué)習興趣與熱情
“化工原理”實(shí)驗課程的授課對象為生物工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，從課程體系整體上來(lái)看，工程類(lèi)基礎課較少，工程實(shí)踐環(huán)節較薄弱，學(xué)生的工程觀(guān)念基本是從頭開(kāi)始塑造的。而學(xué)生缺乏學(xué)習熱情的原因也有如下幾個(gè)方面。
首先，實(shí)驗教材和講義的內容冗長(cháng)且學(xué)生無(wú)心進(jìn)行課前預習。如今，學(xué)生大多較浮躁且沉迷于手機等電子產(chǎn)品，面對晦澀難懂的實(shí)驗內容、繁瑣的實(shí)驗步驟和復雜的實(shí)驗設備儀器，多數學(xué)生存在畏難心理，干脆放棄預習環(huán)節，*依賴(lài)于教師的課堂講解，導致在實(shí)驗過(guò)程中僅憑借課堂上教師所講授的內容來(lái)進(jìn)行操作，從始至終都處于一個(gè)被動(dòng)學(xué)習而沒(méi)有思考過(guò)程的惡性循環(huán)中。
其次，實(shí)驗條件受限也是一個(gè)長(cháng)久存在的大問(wèn)題。每個(gè)實(shí)驗的實(shí)驗儀器和設備只有1套，而一個(gè)課堂基本是30人，每次13~15人分為1組，在工程類(lèi)實(shí)驗中真正動(dòng)手操作的學(xué)生也就3~5人，那么大多數學(xué)生在一次實(shí)驗課上基本就是處于圍觀(guān)狀態(tài)而并未真正參與到實(shí)驗中去，這樣導致學(xué)生失去積極性和興趣，處于一種得過(guò)且過(guò)的狀態(tài)。
而且，理論課與實(shí)驗課的開(kāi)展不同步。盡管在教學(xué)計劃中理論課應先于實(shí)驗課的開(kāi)設，但是在真正實(shí)施過(guò)程中可能會(huì )存在理論知識還沒(méi)*結束就開(kāi)始了章節實(shí)驗，那么學(xué)生就出現了“把事情留給明天去做”的拖延心理，實(shí)驗課上不認真準備，打算在理論課結束后再好好琢磨實(shí)驗，這樣錯過(guò)了對照實(shí)物鞏固知識的時(shí)機，導致實(shí)驗課效果不理想。
1.2實(shí)驗條件有限，實(shí)驗課課時(shí)較少，學(xué)生的實(shí)踐
能力得不到培養
根據教學(xué)大綱，生物工程專(zhuān)業(yè)“化工原理”課程的理論課時(shí)量為84學(xué)時(shí)，而實(shí)驗課僅30學(xué)時(shí)，其中還包括2學(xué)時(shí)的期末考核。在短短的7次實(shí)驗中，教師講授和演示占了近1/3的時(shí)間，真正留給學(xué)生操作的時(shí)間本就不多，而且分組人數較多，學(xué)生也只是在一知半解的狀態(tài)下按照教師預設好的實(shí)驗步驟來(lái)驗證某理論結果，可能在實(shí)驗做完以后也不知道自己理解了多少，收獲了什么。
1.3實(shí)驗課程考核機制不夠完善
“化工原理”實(shí)驗課程的考核機制不夠完善，平時(shí)實(shí)驗報告成績(jì)占了較大比例，而實(shí)驗報告抄襲現象非常嚴重，很多時(shí)候一個(gè)班就3~5個(gè)版本，雖然也會(huì )根據實(shí)驗課上的表現給定平時(shí)評定成績(jì)，但是人數太多教師不可能對每一位學(xué)生都會(huì )有一個(gè)客觀(guān)的評價(jià)，導致實(shí)驗報告的書(shū)寫(xiě)成了平時(shí)表現的一面鏡子，而這樣的評定方式實(shí)際上是不公平合理的。
1.4與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系不夠緊密
實(shí)驗課的目的是鞏固理論知識，增強對典型設備的感性認識，以期在未來(lái)的工作中能更好地指導生產(chǎn)實(shí)踐。然而，現行的實(shí)驗課遵從的實(shí)驗模式就是驗證化工過(guò)程理論，實(shí)驗步驟和實(shí)驗結果的突出明顯高于對理論生產(chǎn)融合的強調，這樣學(xué)到的知識沒(méi)有“活”起來(lái)。
2 “化工原理”實(shí)驗教學(xué)改革的探索與具體措施
結合民辦高校特征，針對教學(xué)中遇到的以上問(wèn)題，擬定如下措施以提高教學(xué)效果，實(shí)現教學(xué)改革。
首先，集中精力編寫(xiě)教材，結合學(xué)校學(xué)生具體情況和往年教學(xué)中學(xué)生反映的問(wèn)題，除了實(shí)驗目的、實(shí)驗方法、實(shí)驗步驟等之外，歸納總結出注意事項和往年實(shí)驗中易出錯部分的操作和相關(guān)原理，刪減無(wú)需驗證的實(shí)驗部分，以增加學(xué)生在預習階段的教材可讀性，并提高學(xué)習興趣。
其次，增加實(shí)驗室設備數量和種類(lèi)?，F行實(shí)驗室含流體流動(dòng)阻力測定、離心泵特性曲線(xiàn)測定、干燥、精餾、過(guò)濾和傳熱實(shí)驗裝置各1套，并增加自主設計型實(shí)驗設備和綜合型實(shí)驗設備，以鍛煉學(xué)生解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的能力。
再次，嚴格遵從實(shí)驗課開(kāi)設在理論課之后，給學(xué)生足夠的時(shí)間消化理論知識，盡可能多地開(kāi)展現場(chǎng)教學(xué)，增強工程觀(guān)念。目前，除了在實(shí)驗室的6個(gè)基礎實(shí)驗之外，借助外校場(chǎng)地還開(kāi)設了4學(xué)時(shí)的果汁果醬中試生產(chǎn)線(xiàn)的參觀(guān)教學(xué)，在實(shí)際生產(chǎn)線(xiàn)上認識生產(chǎn)設備，并熟悉生產(chǎn)流程的方式引起了學(xué)生的興趣，也真正地將理論與生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系。
另外，針對實(shí)驗課程考核方式做出了一些改變，平時(shí)評定成績(jì)除了實(shí)驗報告的書(shū)寫(xiě)和數據處理過(guò)程之后，還包括課堂分工表現和考勤，另外在學(xué)期末安排了2學(xué)時(shí)的面試考核，每名學(xué)生從預先準備的30余份試題庫中隨機抽取一套進(jìn)行數據處理的演示、實(shí)驗原理的講述、實(shí)驗步驟的還原或實(shí)驗過(guò)程的操作。這種改革方式給了學(xué)生一定的學(xué)習緊迫感，從而更全面地掌握了實(shí)驗內容。
后，為適應現代實(shí)驗教學(xué)的大趨勢，課題組受首屆全國大學(xué)生化工實(shí)驗大賽的啟發(fā)，正努力籌備引進(jìn)化工原理實(shí)驗仿真模擬軟件，讓學(xué)生從理論入手先熟悉實(shí)驗流程并建立工程思維再應用于實(shí)踐或者生產(chǎn)實(shí)際中。
3 結語(yǔ)
“化工原理”實(shí)驗課程教學(xué)是培養學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng )新水平、團隊協(xié)作精神和綜合素質(zhì)的重要環(huán)節。了解高校實(shí)驗教學(xué)中存在的問(wèn)題并提出有效的改進(jìn)措施是提高教學(xué)質(zhì)量培養人才的必要方法。
認識民辦高校生源的特殊性并了解“化工原理”實(shí)驗過(guò)程中存在問(wèn)題的一般性，從教材入手規范教學(xué)并以社會(huì )需求為導向實(shí)驗教學(xué)不斷改革和完善，力求培養和輸送高素質(zhì)強動(dòng)手能力的新型人才是民辦高校教師不懈努力的方向。