《制冷與空調》課程是我國“能源化學(xué)工程"、“能源動(dòng)力系統及自動(dòng)化"、“建筑環(huán)境與能源利用"以及等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)課，該課程的先修專(zhuān)業(yè)基礎課為《工程熱力學(xué)》、《傳熱學(xué)》和《工程流體力學(xué)》等課程?！吨评渑c空調》的課程目標為使學(xué)生初步掌握制冷與空調的基本理論知識及設計方法，對制冷空調技術(shù)方面的新理論、新技術(shù)、新設備及發(fā)展有所了解。制冷部分包括制冷發(fā)展歷史、制冷方法、制冷工作原理、制冷劑、制冷裝置典型流程和各個(gè)部件較詳細介紹、制冷設備選型，空調部分包括空氣狀態(tài)基礎知識、冷(熱)濕負荷計算方法、系統設計方法、空調流程和設備介紹、空調設備選型、新型節能技術(shù)及實(shí)驗工程案例介紹。
青年教師在承擔專(zhuān)業(yè)核心課程的過(guò)程中往往存在教學(xué)經(jīng)驗不足，不夠自信，學(xué)生對老師缺乏認同感等問(wèn)題，這樣因素都會(huì )影響到本科教學(xué)質(zhì)量。因此，作為一名青年教師，不僅需要積累專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)經(jīng)驗，同時(shí)更需要探索本科教學(xué)過(guò)程中新方法和新思路，從而不斷的提高自身教學(xué)水平和業(yè)務(wù)能力。
1、教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題
1.1理論知識與工程應用脫節
《制冷與空調》是一門(mén)應用型很強的專(zhuān)業(yè)課程，相關(guān)原理和知識在工業(yè)生產(chǎn)和日常生活中十分常見(jiàn)。然而，課程中涉及到的四大關(guān)鍵部件(壓縮機、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器)種類(lèi)繁多，原理較為復雜，例如：常見(jiàn)的制冷壓縮機有活塞式、渦旋式、螺桿式和離心式制冷壓縮機。膨脹閥包括毛細管、熱力膨脹閥、熱電膨脹閥、電子膨脹閥、浮球膨脹閥等。換熱器包括水冷式和風(fēng)冷式冷凝器，以及處理液體和氣體蒸發(fā)器等。學(xué)生僅僅通過(guò)理論知識和圖形難以充分掌握相關(guān)部件的結構、原理和差異。
1.2學(xué)生學(xué)習積極性不足
除了“建筑環(huán)境與能源利用"專(zhuān)業(yè)，《制冷與空調》課程在“能源化學(xué)工程"以及“能源動(dòng)力系統及自動(dòng)化"等專(zhuān)業(yè)通常是一門(mén)專(zhuān)業(yè)選修課。在學(xué)生課業(yè)壓力十分巨大的今天，在課堂上如果不能充分調動(dòng)學(xué)生的注意力和積極性，往往會(huì )出現學(xué)生學(xué)習積極性不足的表現。
1.3學(xué)生對專(zhuān)業(yè)知識理解不深入
本科課程的教學(xué)過(guò)程與初高中課程的講授有很大不同，初高中課程往往就一個(gè)知識點(diǎn)反復講解和練習，然而本科課程需要在有限的時(shí)間內將大量的知識講授出去，因此，難以對所有知識點(diǎn)深入講解和展開(kāi)。學(xué)生對專(zhuān)業(yè)知識往往處于一知半解的狀態(tài)，理解不夠深入。而本科課程的考試往往更注重對學(xué)生知識廣度和學(xué)習態(tài)度的考核。長(cháng)此以往，學(xué)生對課程知識的學(xué)習難以深入。
2、針對以上問(wèn)題的教學(xué)改進(jìn)措施
2.1實(shí)物與多媒體動(dòng)畫(huà)相結合
針對書(shū)本理論知識與工程應用脫節的問(wèn)題，在傳統講解中增加實(shí)物與多媒體動(dòng)畫(huà)。通過(guò)收集制冷循環(huán)過(guò)程中的各種類(lèi)型壓縮機、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器實(shí)物，在課堂上將實(shí)物結構與理論知識相結合，使學(xué)生更容易理解制冷關(guān)鍵部件的原理和結構。另外充分利用多媒體動(dòng)畫(huà)，將不同制冷部件的原理和內部三維結構通過(guò)Flash動(dòng)畫(huà)或GIF動(dòng)畫(huà)在課堂上展現出來(lái)，同時(shí)可以將學(xué)生從長(cháng)期枯燥的知識講解中釋放出來(lái)。此外，通過(guò)到國內外相關(guān)制冷與空調企業(yè)和展會(huì )上，將行業(yè)內最新的動(dòng)態(tài)和知識帶入課堂中，使得學(xué)生的知識面可以與時(shí)俱進(jìn)。
2.2正向獎勵機制
針對學(xué)生學(xué)習積極性不足的問(wèn)題，采用正向獎勵機制。傳統的本科教學(xué)往往采用點(diǎn)名的方式來(lái)考核學(xué)生的出勤率，對于點(diǎn)名沒(méi)到的同學(xué)采取扣分的方式予以處罰。在課堂上通過(guò)提問(wèn)的方式與學(xué)生互動(dòng)，然而往往提出問(wèn)題無(wú)人回答或是很少人回答。通過(guò)思考之后，在教學(xué)改革中采用正向獎勵的機制。在教學(xué)過(guò)程中對于點(diǎn)名在場(chǎng)的同學(xué)采取加分的方式，如果兩次點(diǎn)名在場(chǎng)的同學(xué)就可以拿到基本出勤分，三次點(diǎn)名都在場(chǎng)的同學(xué)可以得到額外的出勤分。此外，對課堂上提出問(wèn)題一位回答正確的同學(xué)可以在平時(shí)成績(jì)中加分，有自己見(jiàn)解和邏輯的回答也可以加分。通過(guò)這種正向獎勵機制，結果發(fā)現學(xué)生的出勤率大大增加，在課堂上的問(wèn)答互動(dòng)也變成十分的活躍，學(xué)生往往會(huì )給出很有意思和有意義的回答。
2.3學(xué)生自選題目匯報和討論
針對學(xué)生對專(zhuān)業(yè)知識理解不深入的問(wèn)題，采用學(xué)生自選題目在課堂上匯報和討論，進(jìn)入更深入的理解相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，同時(shí)也是增強文獻調研、自我學(xué)習和報告交流的能力。對本科生而言，教師不可能將每一個(gè)知識點(diǎn)反復講解，因此增強自我學(xué)習能力是十分重要。通過(guò)讓每一位學(xué)生自選小課題，在課下進(jìn)行文獻調研和整理，制作匯報PPT，然后在課堂上花費5到10分鐘進(jìn)行匯報，同學(xué)進(jìn)行提問(wèn)和探討，在此過(guò)程中培養學(xué)生的文獻調研，自我深入學(xué)習和口頭交流的能力。這些能力不管是在將來(lái)工作或是研究生階段都是十分重要的。
3、教學(xué)改進(jìn)后效果分析
筆者對比了上述教學(xué)改進(jìn)前后的學(xué)生成績(jì)和教學(xué)反饋情況。在教改之前《制冷與空調》課程的平均分為83分，但是在教改之后課程平均分提升到89.7分。90分以上的人數從教改前的3人增加到9人。低分從70分增加到83分。更令筆者欣慰的是，學(xué)生教學(xué)評價(jià)反饋明顯提升，例如學(xué)生評價(jià)：“老師采用多樣化的教學(xué)方法開(kāi)展教學(xué)，善于啟發(fā)和引導學(xué)生，有效激發(fā)我的學(xué)習興趣"，“老師注重與學(xué)生的交流和互動(dòng)，有良好的交流技巧"，“老師課內外均樂(lè )于答疑解惑"，“通過(guò)該課程的學(xué)習，我覺(jué)得很有收獲"。學(xué)生對教師評價(jià)分的平均分達到4.83(滿(mǎn)分是5分)。學(xué)生學(xué)習成績(jì)的提升和對教師的正面評價(jià)是筆者進(jìn)行教學(xué)改進(jìn)和反思的最大動(dòng)力。
4、結論
《制冷與空調》課程是我國能源化工、能源動(dòng)力和建筑環(huán)境等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)課程。但是在教學(xué)過(guò)程中往往出現理論知識與工程應用脫節、學(xué)生學(xué)習積極性不足和學(xué)生對專(zhuān)業(yè)知識理解不深入的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，筆者提出采用實(shí)物與多媒體動(dòng)畫(huà)相結合、正向獎勵機制和學(xué)生自選題目匯報和討論等教學(xué)改進(jìn)措施。通過(guò)教學(xué)改革，發(fā)現學(xué)生成績(jì)低分從原來(lái)的70分大幅提升至83分，且學(xué)生對教師的教學(xué)評價(jià)明顯提高。因此，證明相應的教學(xué)改革措施是有效果的。然而，本科教學(xué)改革是沒(méi)有止境的，今后還需繼續不斷的摸索和改進(jìn)教學(xué)方法，提升自身的教學(xué)水平和經(jīng)驗。